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Samstag 11-20 Uhr
Sonntag 11-20 Uhr
 
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+49 (0) 37369 88963
 

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Insgesamt 88874

Unsere aktuelle Speisekarte für Sie



Altdeutsche herzhafte Rinderbrühe,
aus Rinderbeinscheiben mit Markknochen und Brühfleisch hergestellt,
mit Fleisch und Gemüseeinlage,
serviert mit frisch gehackter Petersilie
6,20 €

xxx

Süßkartoffel-Orange-Chilli Suppe,
(Süßkartoffel, Bio Möhre, Lauch, Zwiebel, Stangensellerie,
Knoblauch, frisch gepresster Orangensaft,
Meersalz aus Frankreich, weißer Pfeffer, Kardamom, Milch, SAhne, braune Butter
)
fein-cremig-aromatisch

5,80 €



Conny und Heiko´s
Traditions- Sauerbraten,
aus der RinderKugel, mindestens 14 Tage eingelegt,
mit Essigessenz, Salz, Pfeffer, Zucker, Buttermilch, trockener Rotwein,
Gewürzen, abgebunden mit feinem Soßenkuchen,
dazu hausgemachter Apfelrotkohl und mit Semmelwürfel gefüllte Klöße
16,20 €


xxx

Gepökeltes Hintereisbein
an herzhafter Meerrettichsauce,
dazu Sauerkraut
und mit Semmelwürfel gefüllte Klöße
13,20 €

xxx

Winterliches Pfannengemüse
mit aktuellen verfügbaren Gemüsen,
dazu unsere leckeren hausgemachten Eierspätzle,
nach original Schwäbischem Rezept
15,20 €

xxx

Filet vom frischen Zander,
angerichtet auf Blattspinat aus der Pfanne,
verfeinert mit kleinen Ziebelwürfel,
dazu unser hausgemachtes Kartoffelrösti
17,50 €

xxx


Schweineschnitzel "Wiener Art"
in der Schmalzpfanne gebraten,
dazu unser Möhrengemüse mit Buttersauce,
und gebratene Kloßscheiben
12,50 €


xxx

Kindergerichte

Pumuckels`Sonntagsessen
Kleines Schweineschnitzel,
dazu Möhren-Buttergemüse,
und gebratene Kloßscheiben
6,50 €

xxx

Der 7 Zwerge Mittagsschmaus
Mini Sauerbraten
an hausgemachten Apfelrotkohl
und mit Semmelwürfel gefüllter Kloß
7,20 €

xxx


Neptun´s Leibgericht
1 kleines Filet vom frischen Zander,
dazu Apfelrotkohl und Spätzle
7,80 €



Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, auch für unsere kleinen Gäste,
etwas frisch gekochtes und gebratenes auf den Tisch zu zaubern, deshalb verzichten wir auf Nuggets, Fischsfiguren und Fritteuse.



Unser täglicher Snack für Sie

Pikante Currywurst
Bratwurst an hausgemachter Currysauce, nach eigenem Rezept.
( Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Cayenne Pfeffer, Curry aus Indien,
Gewürze, Salz, Zucker, Butter. )
dazu ein frisch gebackenes Brötchen

6,00 €

xxx

Immer ab Freitags bis zum Sonntag

Unser Seelenwärmer für Euch.
Hausgemachte Waffeln

jeweils 1 frische Waffel, wahlweise mit

Spreewälder Apfelmus
5,20 €

hausgemachtes Erdbeerpürree
5,20 €

Schokoladen oder Karamelsauce
5,20 €

Zimt und Zucker
4,50 €

Wir bieten Euch, echt handgemachte Waffeln, ohne Zusatzstoffe !
( Weizenmehl, Butter, Zucker, Eier, Milch; Mineralwasser, Backpulver,
Vannilinzucker, Salz )

Anrufen, Bestellen, Abholen, Genießen !!!




Kleine Schloßbergkunde

Unser Motto für Ihren Genuß.
Tu Deinem Leib was Gutes, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.

immer frisch-regional-saisonal-ohne Zusatzstoffe

Unsere Partner aus der Region

Teichwirtschaft Mehner in Streckewalde
Sachsenland Fruchtquell GmbH in Wolkenstein
Getränkehandel Karl Gerlach in Großolbersdorf
Da Vinci-Bühlers Eiscafe und Restaurant Casa Rustica in Stollberg
Privatbrauerei Fiedler in Oberscheibe
Wildhandel Frank Müller in Chemnitz Reichenhain
Unsere Essige und der Bio Tomatenketchup,
kommt von der Firma Essig Schneider, in Colmnitz/Klingenberg
Unsere Gewürze stammen von der Firma Wiberg , aus Österreich

Ihr guter Geschmack in Wolkenstein, seit 1998
Conny und Heiko Keller


Bestelltelefon

037369/88963
oder eine Whats App an 0174/6029863
Wir nehmen dann gerne Kontakt mit Ihnen auf.

Reservierungen sind bei uns, bis maximal 10 Personen möglich.
Sollten die Gaststätten irgendwann wieder öffnen dürfen.

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Wohlfühlen im Weltkulturerbe !!!

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